先月、長野県の朝市でおばちゃんから仕入れた渋柿。
昔からオレンジ色の柿がぶら下がっている田舎の風景が大好きでしたが、
ついに我が家の軒先に・・・！
日を追う毎にしおしおになって・・・4週間程経過すると・・・”干し柿”の出来上がり！
お味は・・・？それが美味しいのなんのって！ねっとり！
来年はもっともっと沢山の干し柿作りに挑戦したいと思いますっ！！